Rady ptáka Loskutáka - Roštěná na žampionech

Suroviny:
500-700g hovězí roštěné
3 cibule
400 g krémových žampionů
1 litr hovězího vývaru
sůl, pepř
olej
kmín
oříšek másla
hladká mouka

Postup:
Naklepanou roštěnou, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a z obou stran opečeme na rozpáleném oleji. Ve stejné pánvi orestujeme do zlatavé barvy cibuli, přidáme nakrájené žampiony a kmín, a vše zalijeme vývarem. Do hotového základu vložíme opečené roštěnky a dusíme do měkka. Měkké maso vyjmeme a omáčku zahustíme jíškou. Chvíli provaříme a dochutíme. Podáváme se zámeckými bramborami s petrželí.

Celé díly tohoto pořadu můžete sledovat také na Voyo!