Petr Vlásek

Petr se řadí mezi přední osobnosti gastronomie u nás. Od roku 2009 je členem seniorského Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Během svého členství se mu podařilo získat řadu prestižních kulinářských medailí, z nichž nejcennější je historicky první zlatá medaile pro Českou republiku na světovém poháru v Singapuru v roce 2018. V současné době je Petr šéfkuchařem unikátní pražské restaurace SILQ, kde pod jeho vedením vznikají pokrmy, které v sobě snoubí tradiční osvědčené receptury a nejmodernější gastronomické techniky východních kuchyní.