Vaříme s Romanem: Jak na tygří krevety?

Roman Staša v pátek 13. srpna ve Snídani s Novou připravoval tygří krevety s koriandrovým dipem a salátem. Které ingredience budete potřebovat? A jaký je postup? Uvedené množství surovin vystačí pro čtyři osoby.

Suroviny:

tygři krevety 16 ks 
bílý jogurt 200 ml
svazek koriandru (najemno nakrájený)
chilli paprička 1 ks (najemno nakrájená) 
hrst hladkolisté petržele (najemno nakrájená)
máslo 100 g
limeta 1 ks 
římský salát 4 listy (očištěný a nakrájený nahrubo) 
olivový olej 4 lžíce 
sůl 
pepř 

Postup:

Krevety očistíme a namarinujeme v soli, pepři a olivovém oleji. 

V misce smícháme jogurt, půlku chilli papričky, koriandr, sůl, pepř, olivový olej, šťávu z půlky limety, kůru z celé limety a důkladně promícháme. 

Krevety dáme na rozpálený gril a položíme na ně nakrájené máslo. Grilujeme cca 1 minutu z každé strany a ihned servírujeme na římských listech, které přelijeme jogurtem. Vše zasypeme zbytkem koriandru a chilli papričkou.

Sledujte Snídani s Novou také na Voyo.