Recepty: Lehké jarní a zdravé menu

V jarním období mnoho lidí ocení odlehčenou stravu. Předvedeme přípravu pokrmů, vhodných hlavně pro ty, kteří chtějí mít velikonoční dobroty alespoň trochu dietnější a zdravější. S přípravou Petrovi pomůže Věra Burešová, výživová poradkyně.

HRÁŠKOVÁ POLÉVKA S FENYKLEM

Potřebujeme:
2 fenykly
bujon DIETESSE.3
mražený hrášek 1 balení
2 cibule, česnek

Na olivovém oleji orestujeme cibulku, česnek, hrášek a dva nakrájené fenykly. Zalijeme vodou, přidáme bujon a dusíme doměkka. Poté rozmixujeme.


VELIKONOČNÍ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA S AVOKÁDEM

Potřebujeme:
4 natvrdo uvařená vajíčka
toasty FIBROKI
1 zralé avokádo
dijonskou hořčici – dle chuti
½ kelímku bílého jogurtu do 3 % tuku
chilli koření nebo čerstvou chilli papričku
nadrobno nakrájenou čerstvou pažitku
citrónovou šťávu podle chuti, sůl, pepř

Do mísy smíchejte nadrobno nakrájená vajíčka, rozmačkané avokádo, bílý jogurt, hořčici dle chuti, citrónovou šťávu, přidejte čerstvou pažitku, chilli, sůl a pepř podle chuti. Pomazánku pořádně vymíchejte, případně vyšlehejte ručním šlehačem a natírejte na toasty FIBROKI.

LEHKÉ ČOKOLÁDOVÉ KULIČKY OBALOVANÉ V KOKOSU

Potřebujeme:
1 sáček čokoládového pudinku SLIMBEL SYSTEM
300 g sušenek FIBROKI CACAO ANTIOX
kokos na obalení

Sáček pudinku připravíme dle návodu. Sušenky nadrtíme a rozmícháme v pudinku, necháme odpočinout. Poté vytvarujeme kuličky. Necháme ztuhnout. Následně obalíme v kokosu.

 

Dobrou chuť.