VIDEO: Jak slaví kartářka z MasterChefa Velikonoce a jaký má trik na zdobení vajec?

Jak tráví velikonoční svátky samotní soutěžící MasterChef, jaké zvyky dodržují a jaké pokrmy připravují? Tentokrát jsme se vydali za Ester a její sestrou přímo domů. Ukázala nám techniku malování vajíček voskem a u toho prozradila, jak tráví Velikonoce.

Velikonoční tradicí pro Ester je každoročně malování vajíček voskem na různé způsoby. Nejjednodušším motivem pro začátečníky jsou tak zvané tečky jedním tahem. Druhou možností jsou samotné dlouhé tahy. Vajíčka, která jsou bílá, je třeba odmastit a malovat včelím voskem. Kombinace barev je povolena, vajíčko lze tedy obarvit i třeba do tří vrstev (např. bílá, žlutá, zelená) a tahy pak dělat do zelené.
 

Malování vajíček zvládnou i děti, které se při tvůrčí činnosti vydovádějí. „Na technice není nic obtížného, je to princip klasického malování a hlavně je to přírodní,“ pochvaluje si Ester. Ta se malování vajíček věnuje s oblibou už od útlého dětství. Zdobení vajíček je ale možné provést i jen kytičkami, cibulovými slupkami, ale přesto již od dětství zbožňuje techniku vosku.

Kromě malování vajíček se Ester věnuje pochopitelně pečení velikonočních pokrmů. Nejraději připravuje takové pokrmy, do nichž může přidat jarní rostliny – sedmikrásky a kopřivy. S nadsázkou říká: „Prostě co v přírodě roste, to se dá použít.“ Zvláště kopřivy pro vysoký obsah železa a přírodní zdroj dává do nádivky nebo do rolády a také je přidává do polévky. Tradiční velikonoční mazanec však Ester obvykle nepeče, přednost dává spíše velikonočním jidášům.

Více najdete už teď na Facebooku MasterChef Česko nebo na oficiálním instagramu. Kulinářskou show nezapomeňte sledovat každou středu od 21:35 na Nově!