Ester Vosátková

Esteřiným snem je stát se kuchařkou, ale vzhledem ke svému věku by se radši nechala zaměstnat, než aby rozjížděla vlastní podnik. Miluje Itálii a těstoviny, které připravila i na castingu porotcům. Těm chutnalo tolik, že se doslova rvali o talíř!

Věk: 45 let
Zaměstnání: kartářka
Bydliště: Praha

VZKAZ ESTER PRO DIVÁKY:

CASTING (2. díl):
Pokrm, který naservírovala porotě: Mezzaluni s hříbky

BOJ DO TOP16 (3. díl):
Povinná ingredience: kakaové boby
Pokrm, který naservírovala porotě: Čokoládový fondán s lanýžovým máslem, s vanilkovým krémem a borůvkovo-čokoládovo-chilli omáčkou

5. DÍL - TAJEMNÝ BOX
Povinná ingredience: panenka
Pokrm, který naservírovala porotě: Grilovaná panenka s bramborovou kaší, křenem a ovocnou omáčkou

Rozstřel: větrník
Pokrm, který naservírovala porotě: Větrníkový banánek s kakaovo-pictáciovo-vanilkovým krémem

6. DÍL
1. kolo: tajemný box - kuře
Pokrm, který naservírovala porotě: Kuřecí supreme s kanárskými bramborami

2. kolo: vaření ve dvojicích - Pavel
Pokrm, který naservírovali porotě: Kuřecí supreme s červeným zelím a tyrolským knedlíkem

7. DÍL
1. kolo: týmová výzva - zabíjačka
Červený tým: Kristína, Oliver, Ester, Mirek, Kačka, Lea a Denisa
Úkol: Připravit za tři hodiny zabijačkový guláš, křupavé škvarky, řízečky a jitrnice pro 40 lidí

8. DÍL
1. kolo: tajemný box - hmyz
Pokrm, který naservírovala porotě: Čínská zeleninová směs s rýží a červy

9. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vietnamská kuchyně
Modrý tým: Zuzka, Oliver, Ester, Šárka
Pokrm, který naservírovali porotě: Bun Ca a Pak Choi salát - vietnamská polévka s kaprem

2. kolo: připravit dokonalý salát
Pokrm, který naservírovala porotě: Falešné ravioly s kozím sýrem a červenou řepou

10. DÍL
1. kolo: upéct dort
Dort, který upekla: Míša dort

2. kolo: vaření ve dvojicích - Kristína
Pokrm, který naservírovaly porotě: Mořský vlk s červenou čočkou a mrkvovo-celerovým pyré

11. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vaření pro armádu
Červený tým: Šárka, Petr, Mona, Ester, Mirek
Pokrm, který naservírovali vojákům: Grilovaná krkovice s pepřovou omáčkou, pečenými paprikami a brambory

12. DÍL
1. kolo: týmová výzva – vaření pro sportovce
Červený tým: Lea, Mona, Ester
Předkrm: Avokádový tatarák s pečeným toustem

Hlavní chod: Kachní prso s opečeným škubánkem, kedlubnové zelí

Dezert: Čokoládový dort s rozvarem z jahod a borůvek a rumovou šlehačkou

13. DÍL
1. kolo: vaření ve dvojicích proti sobě – Mona
Pokrm, který naservírovala porotě: Tacos plněné masovou směsí s fazolemi, smetanový dip a guacamole

2. kolo:
Úkol: dekonstrukce jablečného závinu
Pokrm, který naservírovala porotě: Štrůdl se smaženou zmrzlinou prokládaný zkaramelizovanými jablky a posypaný karamelovou drobenkou

 

Rozstřel: připravit snídani
Pokrm, který naservírovala porotě: Palačinky s pažitkou, lososovou zakysanou smetanou a trhanec s ovocným rozvarem

 

15. DÍL
1. kolo: mořské plody
Pokrm, který naservírovala porotě: Krevety s petrželovo-pórkovým pyré, těstovinami a mušlemi sv. Jakuba

2. kolo: lednice - mlsoun
Pokrm, který naservírovala porotě: Čokoládový dortík s ovocem a čokoládovou pěnou

16. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vaření ve školní jídelně
Červený tým: Honza, Lea, Ester, Kristína
Pokrmy, které naservírovali dětem:
- polévka: Zeleninový krém
- hlavní chod: Penne s rajčatovou omáčkou
- dezert: Císařský trhanec s omáčkou a tvarohovým krémem