Monika Kokyová

Zdroj: TV Nova

Monika je vyučená kuchařka romské národnosti, kvůli které se jí zatím nepodařilo najít stálou práci. Recept, se kterým na castingu uspěla, našla na internetu a do dalšího kola postoupila jen díky slibu, že příště už uvaří něco ze své domácí kuchyně!

Věk: 34 let
Zaměstnání: mateřská dovolená
Bydliště: Nosislav

VZKAZ OD MONY PRO DIVÁKY:

CASTING (2. díl):
Pokrm, který naservírovala porotě: Kachní prso s omáčkou z červeného vína se sálátem rukolou, malinami a opečeným pomerančem

FOTO:  TV Nova

BOJ DO TOP16 (3. díl):
Povinná ingredience: křepelka
Pokrm, který naservírovala porotě: Křepelka s dýňovým pyré a pohankou 

FOTO:  TV Nova

5. DÍL - TAJEMNÝ BOX
Povinná ingredience: hovězí roštěná
Pokrm, který naservírovala porotě: Steak z roštěné s brokolicovým pyré a grilovanou zeleninou

FOTO:  TV Nova

Rozstřel: větrník
Pokrm, který naservírovala porotě: Větrník s vanilkovým krémem s mátou a citrónem, šlehačka

FOTO:  TV Nova

6. DÍL
1. kolo: tajemný box - kuře
Pokrm, který naservíroval porotě: Kuřecí roláda s nádivkou a celerové rizoto s žampiony

FOTO:  TV Nova

2. kolo: vaření ve dvojicích - Zuzka
Pokrm, který naservírovaly porotě: Filet z candáta s blanšírovanou zeleninou

FOTO:  TV Nova

Rozstřel: Vejce Benedikt

7. DÍL
1. kolo: týmová výzva - zabíjačka
Modrý tým: Petr, Bohouš, Šárka, Pavel, Mona, Zuzka a Honza
Úkol: připravit za tři hodiny zabijačkový guláš, křupavé škvarky, řízečky a jitrnice pro 40 lidí

FOTO:  TV Nova

2. kolo: vegetariánský pokrm
Pokrm, který naservírovala porotě: Pečená červená řepa s pomerančem, celerovým pyré a bramborovým fondánem

FOTO:  TV Nova

8. DÍL
1. kolo: tajemný box - hmyz
Pokrm, který naservírovala porotě: Orecchiette s cvrčkovým ragú a salátem z výhonků

FOTO:  TV Nova

2. kolo: MasterClass
Úkol: připravit Signature Dish Radka Kašpárka - Srnčí hřbet s telecím mozečkem, pečenými houbami, lanýžovým velouté a emulzí z hnědého másla

FOTO:  TV Nova

9. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vietnamská kuchyně
Zelený tým: Denisa, Mirek, Honza, Mona
Pokrm, který naservírovali porotě: Goi cuon - letní závitky se sójovou a arašídovou omáčkou s chilli a limetkou

FOTO:  TV Nova

2. kolo:
Úkol: připravit dokonalý salát
Pokrm, který naservírovala porotě: Avokádový tartar s krevetami

FOTO:  TV Nova

10. DÍL
1. kolo: upéct dort
Dort, který upekla: Mrkvovo-řepový dort

FOTO:  TV Nova

2. kolo: vaření ve dvojicích - Oliver
Pokrm, který naservírovali porotě: Křepelka s mrkvovým pyré, karlovarským knedlíkem a slaninovým chipsem

FOTO:  TV Nova

11. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vaření pro armádu
Červený tým: Šárka, Petr, Mona, Ester, Mirek
Pokrm, který naservírovali vojákům: Grilovaná krkovice s pepřovou omáčkou, pečenými paprikami a brambory

FOTO:  TV Nova

12. DÍL
1. kolo: týmová výzva – vaření pro sportovce
Červený tým: Lea, Mona, Ester
Předkrm: Avokádový tatarák s pečeným toustem

FOTO:  TV Nova

Hlavní chod: Kachní prso s opečeným škubánkem, kedlubnové zelí

FOTO:  TV Nova

Dezert: Čokoládový dort s rozvarem z jahod a borůvek a rumovou šlehačkou

FOTO:  TV Nova

13. DÍL
1. kolo: vaření ve dvojicích proti sobě – Ester
Pokrm, který naservírovala porotě: Tortilly plněné kuřecím a hovězím masem a zeleninou se zakysanou smetanou a guacamole

FOTO:  TV Nova

15. DÍL
1. kolo: mořské plody
Pokrm, který naservírovala porotě: Mušle sv. Jakuba v řase nori s květákovým pyré

FOTO:  TV Nova

2. kolo: lednice - účetní
Pokrm, který naservíroval porotě: Kuřecí polévka se zeleninovými noky

FOTO:  TV Nova

16. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vaření ve školní jídelně
Modrý tým: Oliver, Mona, Petr, Katka
Pokrmy, které naservírovali dětem:
- polévka: batátový krém
- hlavní chod: Sekaná s bramborovou kaší
- dezert: Mille-feuille s krémem, švestkami a čokoládou