Lea Skálová

Zdroj: Nova.cz

Lea je vystudovaná grafička pracující jako barmanka. S nadsázkou říká, že se do soutěže přihlásila proto, že už bylo na čase, aby se stala slavnou a mohla přestat chodit do práce.

Věk: 25 let
Zaměstnání: barmanka
Bydliště: Praha

VZKAZ OD LEI PRO DIVÁKY:

CASTING (2. díl):
Pokrm, který naservírovala porotě: Kapr po mlynářsku a nastavovaná kaše

FOTO:  TV Nova

BOJ DO TOP16 (4. díl):
Povinná ingredience: mořské plody
Pokrm, který naservírovala porotě: Slávky na bílém víně s bylinkovým máslem a šafránové rizoto

FOTO:  TV Nova

5. DÍL - TAJEMNÝ BOX
Povinná ingredience: chobotnice
Pokrm, který naservírovala porotě: Chobotnicové škvarky se smaženými kalamáry v panko strouhance

FOTO:  TV Nova

6. DÍL
1. kolo: tajemný box - kuře
Pokrm, který naservírovala porotě: Kuřecí fáš s bylinkami a řepo-batátovým pyré

FOTO:  TV Nova

2. kolo: vaření ve dvojicích - Šárka
Pokrm, který naservírovaly porotě: Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem

FOTO:  TV Nova

7.DÍL
1. kolo: týmová výzva - zabíjačka
Červený tým: Kristína, Oliver, Ester, Mirek, Kačka, Lea a Denisa
Úkol: připravit za tři hodiny zabijačkový guláš, křupavé škvarky, řízečky a jitrnice pro 40 lidí

FOTO:  TV Nova

8. DÍL
1. kolo: tajemný box - hmyz
Pokrm, který naservírovala porotě: Mexické placky se zapečenými červy, guacamole, rajčatová salsa a cizrnový dip s praženými cvrčky na másle

FOTO:  TV Nova

2. kolo: MasterClass
Úkol: připravit Signature Dish Radka Kašpárka - Srnčí hřbet s telecím mozečkem, pečenými houbami, lanýžovým velouté a emulzí z hnědého másla

FOTO:  TV Nova

9. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vietnamská kuchyně
Červený tým: Kačka, Lea, Petr, Kristína
Pokrm, který naservírovali vietnamské komunitě: Bo la lot - masové závitky balené v betelovém listu s rýžovými nudlemi

FOTO:  TV Nova

10. DÍL
1. kolo: upéct dort
Dort, který upekla: Lea Cake

FOTO:  TV Nova

2. kolo: vaření ve dvojicích - Mirek
Pokrm, který naservírovali porotě: Kachní prso s petrželovo-jablečným pyré, brandy omáčka a avokádová majonéza

FOTO:  TV Nova

11. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vaření pro armádu
Modrý tým: Kristína, Honza, Kačka, Lea, Oliver
Pokrm, který naservírovali vojákům: Hovězí roštěnec s grilovanou zeleninou a dipem

FOTO:  TV Nova

2. kolo: rozpoznávání surovin podle chuti
Počet uhodnutých surovin: 7

FOTO:  TV Nova

12. DÍL
1. kolo: týmová výzva – vaření pro sportovce
Červený tým: Lea, Mona, Ester
Předkrm: Avokádový tatarák s pečeným toustem

FOTO:  TV Nova

Hlavní chod: Kachní prso s opečeným škubánkem, kedlubnové zelí

FOTO:  TV Nova

Dezert: Čokoládový dort s rozvarem z jahod a borůvek a rumovou šlehačkou

FOTO:  TV Nova

13. DÍL
1. kolo: vaření ve dvojicích proti sobě – Petr
Pokrm, který naservírovala porotě: Foie gras s praženými lískovými ořechy, restovanými žampiony a šalotkovou marmeládou

FOTO:  TV Nova

2. kolo:
Úkol: dekonstrukce jablečného závinu
Pokrm, který naservírovala porotě: Závin prokládaný tvarohem se skořicí, zkaramelizovanými jablky s oříškovým krémem

FOTO:  TV Nova

15. DÍL
1. kolo: mořské plody
Pokrm, který naservírovala porotě: Krevety Gambero rosso s petrželovým pyré a řepnou omáčkou

FOTO:  TV Nova

2. kolo: lednice - Jan Punčochář
Pokrm, který naservíroval porotě: Pečená krkovice s chlupatými knedlíky a blanšírovanými kapustičkami

FOTO:  TV Nova

16. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vaření ve školní jídelně
Červený tým: Honza, Lea, Ester, Kristína
Pokrmy, které naservírovali dětem:
- polévka: Zeleninový krém
- hlavní chod: Penne s rajčatovou omáčkou
- dezert: Císařský trhanec s omáčkou a tvarohovým krémem