Kateřina Kolbová

Zdroj: TV Nova

Katka na castingu jako první ze soutěžících vsadila na sladký dezert a podařilo se jí díky tomu dostat mezi sedmadvacet nejlepších amarérských kuchařů v Česku. Porotci byli z její prezentace jídla naprosto unešení a nemohli uvěřit tomu, že se jako cukrářka neživí.

Věk: 27 let
Zaměstnání: účetní
Bydliště: Zlín

VZKAZ OD KAČKY PRO DIVÁKY:

CASTING (2. díl):
Pokrm, který naservírovala porotě: Čokoládový dortík z křehkého těsta s karamelovým krémem, šlehačkou a malinami

FOTO:  TV Nova

BOJ DO TOP16 (4. díl):
Povinná ingredience: jablko
Pokrm, který naservírovala porotě: Karamelizované kostky ovoce se skořicovou drobenkou a karamelovou omáčkou

FOTO:  TV Nova

5. DÍL - TAJEMNÝ BOX
Povinná ingredience: hovězí jazyk
Pokrm, který naservírovala porotě: Hovězí jazyk s červeným zelím a redukcí z červeného vína a rozinek

FOTO:  TV Nova

Rozstřel: větrník
Pokrm, který naservírovala porotě: Větrník se slaným karamelem a čokoládovým krémem s pomerančem, skořicí a zázvorem a větrník s krémem z bílé čokolády, pepře, muškátového oříšku a citrónové kúry

FOTO:  TV Nova

6. DÍL 
1. kolo: tajemný box - kuře
Pokrm, který naservírovala porotě: Kuřecí roláda se zeleninou na bílém víně

FOTO:  TV Nova

2. kolo: vaření ve dvojicích - Bohouš
Pokrm, který naservírovali porotě: Jehněčí kotlety s pyré z květáku a sušených hříbků

FOTO:  TV Nova

7.DÍL
1. kolo: týmová výzva - zabíjačka
Červený tým: Kristína, Oliver, Ester, Mirek, Kačka, Lea a Denisa
Úkol: připravit za tři hodiny zabijačkový guláš, křupavé škvarky, řízečky a jitrnice pro 40 lidí

FOTO:  TV Nova

8. DÍL
1. kolo: tajemný box - hmyz
Pokrm, který naservírovala porotě: Mangová bábovička s kandovanými ořechy a brouky

FOTO:  TV Nova

2. kolo: MasterClass
Úkol: připravit Signature Dish Radka Kašpárka - Srnčí hřbet s telecím mozečkem, pečenými houbami, lanýžovým velouté a emulzí z hnědého másla

FOTO:  TV Nova

9. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vietnamská kuchyně
Červený tým: Kačka, Lea, Petr, Kristína
Pokrm, který naservírovali vietnamské komunitě: Bo la lot - masové závitky balené v betelovém listu s rýžovými nudlemi

FOTO:  TV Nova

10. DÍL
1. kolo: upéct dort
Dort, který upekla: Lískooříškový dort s vanilkovým a čokoládovým krémem s mangem, malinami a borůvkami

FOTO:  TV Nova

2. kolo: vaření ve dvojicích - Denisa
Pokrm, který naservírovaly porotě: Hovězí steak s květákovo-houbovým pyré

FOTO:  TV Nova

11. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vaření pro armádu
Modrý tým: Kristína, Honza, Kačka, Lea, Oliver
Pokrm, který naservírovali vojákům: Hovězí roštěnec s grilovanou zeleninou a dipem

FOTO:  TV Nova

2. kolo: rozpoznávání surovin podle chuti
Počet uhodnutých surovin: 3

FOTO:  TV Nova

Rozstřel: připravit pokrm ze suroviny, kterou nepoznala - grep
Pokrm, který naservírovala porotě: Grepová tartaletka se žloutkovým krémem a zkaramelizovanými grepy

FOTO:  TV Nova

12. DÍL
1. kolo: týmová výzva – vaření pro sportovce
Zelený tým: Honza, Šárka, Katka
Předkrm: Slávky na bílém víně

FOTO:  TV Nova

Hlavní chod: Vepřová panenka s květákovo-houbovým pyré a restovanými hříbky

FOTO:  TV Nova

Dezert: Pekanový dort s krémem z bílé čokolády a pomeranče

FOTO:  TV Nova

2. kolo: připravit bagetu
Bageta, kterou naservírovala porotě: Bageta s kachním prsem, kozím sýrem a česnekovým dipem

FOTO:  TV Nova

13. DÍL
1. kolo: vaření ve dvojicích proti sobě – Oliver
Pokrm, který naservírovala porotě: Čočkový krém s krevetami

FOTO:  TV Nova

2. kolo: dekonstrukce jablečného závinu
Pokrm, který naservírovala porotě: Rozsypaný štrůdl

FOTO:  TV Nova

15. DÍL
1. kolo: mořské plody
Pokrm, který naservírovala porotě: Kalamára plněná orestovaným fenyklem a pórkem s parmezánem a koprem

FOTO:  TV Nova

2. kolo: lednice - sportovec
Pokrm, který naservírovala porotě: Filet, pyré z batát s kokosovým mlékem

FOTO:  TV Nova

16. DÍL
1. kolo: týmová výzva - vaření ve školní jídelně
Modrý tým: Oliver, Mona, Petr, Katka
Pokrmy, které naservírovali dětem:
- polévka: batátový krém
- hlavní chod: Sekaná s bramborovou kaší
- dezert: Mille-feuille s krémem, švestkami a čokoládou