Ze skladu MasterChefa: Kam putují zbylé potraviny, které se nespotřebují?

Češi plýtvají potravinami nejvíce z celé Evropy! Zabránit se tomu snaží potravinové banky, které nepotřebné potraviny rozdělují mezi potřebné lidi.

První foodbanka na světě vznikla v Americe na konci 70. let, do Evropy se tento nápad dostal v polovině 80. let a první českou foodbanku máme ze začátku let devadesátých. Potravinová banka pro Prahu a Středočeský kraj, do které dodává nespotřebované suroviny MasterChef, je největší v celé republice. Je jednou ze 13 potravinových bank, které tady máme – v každém kraji jednu. Vznikla původně s cílem získávat potraviny, které by vyhodily velké řetězce, přispět do ní ale může prakticky každý – výrobci, farmáři nebo také individuální dárci.

FOTO:  TV Nova

Lidé se prý časti ptají, jaké potraviny je vhodné darovat. Odpověď je jednoduchá – úplně jakékoliv! Klienty banky jsou lidé v nouzi, takže čím pestřejší je škála potravin, které mohou nabídnout, tím lépe. Mezi odběratele potravinové banky pro Prahu a Středočeský kraj patří téměř 100 organizací, které se starají o více než 12 000 klientů. Nejedná se pouze o velké „ryby“, jako je Červený kříž nebo Armáda spásy, potraviny odtud získávají také menší organizace, např. Klokánky nebo i domovy, které se starají jenom o deset až dvacet klientů.

FOTO:  TV Nova

Tato potravinová banka má dva sklady, kterými projde 15 až 20 tun potravin měsíčně. Dárce obvykle potraviny do banky přiveze nebo zavolá, že by potřeboval odvoz. Po přijetí se potraviny uskladní a zaevidují. Každý den telefonuje někdo z odběratelských organizací s otázkou, co je k dispozici. Podle toho si poté vybírá, co potřebuje. Jsou klienti, kteří žijí pouze z potravin, které jim dodává potravinová banka.

FOTO:  Nova.cz

„Máme hodně potravin, ale je stále více lidí, kteří potraviny potřebují, než potravin, které máme k dispozici,“ zakončuje rozhovor předsedkyně potravinové banky.
 

Nepřehlédněte:

Rozhovor s Lukášem Hejlíkem: V MasterChefovi bych ustál jenom pár kol!
Zdravě podle Marka Raditsche: Co snídá každé ráno? Připravte si to i vy!