Rozmixované larvičky ve zmrzlině! Ochutnali byste hmyzí specialitu?

Co byste řekli na hmyzí zmrzlinu? Asi příliš k ochutnání neláká, ale laskomina z larev se řadí mezi další potraviny, které by mohly pomoci zmírnit dopad živočišného chovu na životní prostředí. A možná budete překvapení, že ti, kteří měli v jihoafrickém Kapském městě tu odvahu ochutnat, se oblizovali až za ušima.

Namísto chovu krav, chováte mouchy, červy, mravence a samozřejmě larvy. Že jste se teď otřásli hnusem? To určitě nebudete jediní.

Japonský festival jídla: Krokodýlí nohy nebo klokaní burger

Publikováno 30.4.2019 o 16:24

Rozmixované larvičky by se sice v reklamě asi nevyjímaly tak krásně jako bílé mléko, ale považte, že chov hmyzu je ekonomičtější, šetrnější k životnímu prostředí a ještě navíc jsou produkty z něj zdravější.

A když se larvy smíchají s medem a kakaem, výsledek nechutná údajně ani tak špatně. 

Koření

Reportérka si dala grilovanou ropuchu! Podívejte se, jak jí "chutnalo"

Publikováno 15.4.2019 o 12:03

V Kanadě nebo Francii najdete milovníky hmyzích hamburgerů, které jsou tam k dostání. Z nutričního pohledu jsou ideální a navíc chutnají výborně.

Problémem je náš kulturní postoj. Je těžké přesvědčit lidi, že by něco takového měli začít jíst. Z globálního postoje je jasné, že chov zvířat na maso je neudržitelný. Masný průmysl představuje 25 procent všech emisí.