Inspirujte se herečkou Denisou Biskupovou: Jak připravit veganský bramborový salát?
Publikováno
Herečka Denisa Biskupová už se před delší dobou rozhodla, že ze svého jídelníčku vyřadí všechno, co je živočišného původu. Dnes jde už nahradit téměř jakákoliv surovina, a proto pro ni ani štědrovečerní večeře není komplikací. Stačí pozměnit ingredience a veganský bramborový salát je na světě! Jak si ho můžete připravit i vy?
Bramborový salát ke Štědrému večeru neodmyslitelně patří. A spousta veganů se proto v období Vánoc potýká s neustále se opakujícími otázkami, co vlastně při štědrovečerní večeři jedí.
Překvapením pro mnohé je, že si vlastně vegani mohou dát úplně to samé jako všichni ostatní. Stačí jen pár drobných úprav a ani ti, kteří se rozhodli pro změnu svého jídelníčku, nemusí být ošizeni. A zaručujeme vám, že tento salát bude chutnat i těm největším masožravcům!
Jak na veganský bramborový salát?
Ingredience:
- 1 kg brambor
- 400 g mrkve
- 100 g petržele
- 4 větší kyselé okurky
- 1 cibule
- 350 g sojanézy
- 3-4 lžíce hořčice (podle chuti)
- sůl
- pepř
Brambory ve slupce nechte vařit v osolené vodě přibližně dvacet minut. Poté nechte vychladnout, oloupejte a pomocí kráječe brambor nakrájejte na malé kostičky. Mrkev a petržel oškrábejte a nakrájejte na ještě drobnější kostičky. Následně chvíli povařte, než zelenina změkne. Mezitím nadrobno nakrájejte kyselé okurky a cibuli. Pak už stačí vše přesunout do větší mísy a postupně přidávat sojanézu, hořčici, sůl, pepř, menší množství láku z okurek a vše opatrně promíchat. Průběžně ale ochutnávejte, ať můžete salát doladit přesně podle svých představ. Dobrou chuť!
Nový rodinný komediální seriál Jedna rodina můžete sledovat od 3. ledna na TV Nova. Nebo vždy o týden dříve na Voyo!
TOP články
Nejnovější
Nejnovější videa z pořadu Jedna rodina
Články k pořadu Jedna rodina
