
Na konci prázdnin vstoupilo do kuchyně plné emocí, ambicí a ohně 17 odvážlivců. Na cestě za vítězstvím čelili nejnáročnějším výzvám, které pro ně připravila legenda české gastronomie Jan Punčochář. Sen se splnil jen tomu nejlepšímu – získal příležitost stanout po jeho boku v nové restauraci a vyhrál 2,5 milionu korun.
Titul Hell’s Kitchen Česko pro letošní rok si ve strhujícím finále odnesl Kuba, který porazil jednoho z nejlepších amatérských kuchařů u nás, Romana Stašu.
„Kuba je výborný kuchař a profesionál každým coulem. Ve finále mě přesvědčil tím, že perfektně zvládl servis. Vymyslel menu, které bylo nesmírně náročné, a zvládl ho na jedničku. Nezaváhal ani v jediném okamžiku. Má chuť, velké zkušenosti a vaření má opravdu rád, což je zásadní,“ chválí vítěze šéfkuchař Jan Punčochář.
„Na začátku jsem si vůbec nedokázal představit, do čeho jdu. Poznal jsem spoustu nových lidí a kamarádů, ale hlavně zpočátku to byl absolutní hardcore. Bydlet se šestnácti cizími lidmi, mít společné sprchy a toalety, být bez telefonu a bez kontaktu s okolním světem. Nevědět nic o rodině. Po týdnu jsem měl obrovskou krizi, protože jsem netušil, co se venku děje, a byl jsem smutný z toho, že nemám možnost ovlivňovat svůj život,“ vzpomíná vítěz Jakub Reichmann na své začátky v Pekelné kuchyni a dodává: „Je neuvěřitelné, že jsem zrovna já vyhrál Hell’s Kitchen Česko. Jsem za to nesmírně vděčný. Myslím, že jsem šéfa přesvědčil tím, že jsem si jako hlavní chod zvolil wellington – a on mi v tom zpočátku nevěřil. Nám se ale povedl a zaujala ho moje odvaha. Chtěl bych se od Honzy Punčocháře ještě naučit, jak řídit vše okolo restaurace, nejen samotný chod kuchyně.“
Do restaurace dorazily rodiny obou finalistů, které sledovaly dění celý večer přímo z první řady. Do Hell’s Kitchen se vrátilo také deset vyřazených soutěžících, mezi kterými si oba finalisté vybírali své týmy. Minulost šla stranou, staré křivdy byly zapomenuty – teď hráli o vítězství svého lídra. Ačkoliv Jakubův tým za Romanovým zaostával ve vdávaní jídel, Jakubova sázka na Wellington se ukázala jako rozhodující. Zabodoval s ním, přestože během přípravy na kameru přiznal, že jednoporcový Wellington ještě nikdy nedělal a sám Punčochář prohlásil, že to byl velký risk.