Zdeněk Absolon

Český řezník a pokračovatel rodinné tradice, která je s obchodováním s masem spojená již po několik generací. V Praze na Branické ulici provozuje vlastní malé rodinné řeznictví, jehož otevření pro něj bylo splněným snem. Sám sebe označuje za šťastného řezníka a zakládá si na poctivém řemesle, kvalitních surovinách a respektu k práci. Do poroty soutěže MasterChef Česko přináší praktické zkušenosti, lidský přístup a osobitý humor. U soutěžících bude oceňovat nejen kuchařské schopnosti a kreativitu, ale také pokoru, slušnost a schopnost proměnit obyčejné suroviny ve výjimečný pokrm.