Jan Knedla

Michelinský šéfkuchař restaurace Restaurant Papilio ve Vysokém Újezdě. Patří mezi výrazné osobnosti české gastronomie a je známý mimořádným smyslem pro detail, hlubokými odbornými znalostmi a nekompromisním přístupem ke kvalitě. Je vášnivým sběratelem historických kuchařek, kterých vlastní více než sto, a kolegové o něm mluví jako o chodící encyklopedii. V nové porotě soutěže MasterChef Česko bude klást důraz především na chuť, precizní techniku, kreativitu a disciplínu. Soutěžícím chce předávat své zkušenosti, ale zároveň od nich očekává schopnost přijmout kritiku a poučit se z vlastních chyb.