István Pesti
István Pesti pochází z Budapeště a reprezentuje klasickou maďarskou kuchyni, kterou mísí se svěžestí asijské kuchyně. Přestěhoval se na venkov, aby dokázal, že kvalitní maďarská gastronomie může vzkvétat i v provinciích. Mimo jiné stojí také za úspěchem restaurace Platán Gourmet Restaurant, která byla pod jeho vedením oceněna dvěma michelinskými hvězdami. Za svou práci si vysloužil prestižní ocenění Bocuse d'Or v oblasti kulinářského umění.
