Máte-li rádi ryby stejně jako Jirkův dnešní host, paní Markéta, tresku rozhodně vyzkoušejte.

nahodou je tohle dobre jidlo a chutnei sou ktomu americky brambory

Tohle už by snad nedělali ani Němci, jen Jirka musí - dohromady máslo, olivový olej, smetanu a pak zase vše do eintopfu - lidi, to neumíte myslet, jak to asi musí chutnat? Treska je dobré maso, ale zabíjet ji tímhle způsobem je opravdu síla!

tohle jsou na prvni pohled fazolove lusky. To nepoznate nebo co :)

Sallmi, pokud vim, tak hrachove lusky se daji cele pouzivat v kuchyni - ovsem zalezi na druhu a take zralosti. Ony se dokonce daji jist syrove i hrachove lusky obycejneho cukroveho hrachu, ovsem musi se odstranit drevnata vlakna a da se to jen u vlastnich nestrikanych (u kupovanych v obchode bych to nedelala). To ze neco neznate neznamena, ze to neexistuje :)

No tak to co mistr uklohnil, je vyloženě japonské jídlo nebo ty lusky jsou hrách, jak vyšitý...mě ta otázka z prominutím přijde tak trochu mimo mísu aneb "jak udělat z komára velblouda", prostě najítg chybu za každou cenu a při tom je pisateli jedno, že možná ze sebe dělá většího troubu než ten komik z obrazovky...osobně pochybuji, že mistr zná něco jiného než jsou kila soli, kečup, sojovku, "pepřový sós"...od člověka, který nacpe ajdam do cibulačky a prohlásí, že takhle je to správné francouzské nejdou jiné než fazolové lusky čekat. Jinak má chyba je ta, že jsem ještě mražené hrachové lusky v obchodě neviděl a sojové ani čerstvé. Speciálky nezmiňuj, protože mistr bastlí levně, rychle a chutně...:D

to Sallmi : Ty se zkus nejdřív trochu porozhlédnout v oboru a pak teprve dělej chytrýho. Hrachové lusky se normálně prodávají, jak čerstvé, tak mražené. A v Japonsku jedí i ty sojové, japonci je podávají pod jménem Edamame k pivu.

to Hrabe Babica: zkus nejdřív sehnat a poté uvařit hrachové lusky...pak nám tu napiš jak ti chutnaly...případně můžeš vyzkoušet ještě čočkové nebo sojové lusky :D

Pro Filipa: Nejsem ani náhodou zastáncem pana Babici, ale máslo a olivový olej se ve francouzské kuchyni používá společně už pěkně dlouho. Smetana se k tomu docela hodí, jen tu slaninu bych možná vynechala.

To jsou fazolove nebo hrachove lusky? To nam jaksi mistr neprozradil.

Kombinace olivového oleje s máslem, smetanou a sádlem z anglické slaniny je hnus.