Jiří Babica nás naučí recept, který odkoukal na ulici v Bangkoku.

Diskuze o náhražce rýžového vína je trochu zbytečná.Stačí si na netu najít heslo "rýžové víno" a najdete hned několik receptů z běžně dostupných surovin. Základem je rýže, cukr, voda, droždí, citron a koření ( muškátový ořech,hřebíček,skořice,tymián,nové koření apod.) Pravda, musíte si sice pár týdnů počkat, ale vydrží vám dlouho do zásoby (pokud ho dřív nevychlastáte). Já ho zrovna nemusím, je to takový tlamolep, ale do vaření je super.

Koukám, že se ta záměna Sherry a Cherry opravdu ujímá, to je přesně to, co mi na tommto pořadu vadí i když ho z důvodů vkusu vnímám jen tady přes fórum a psané recepty, kam se chodím pobavit - že se zrovna ty nesmysly a omyly z něj ujmou a rozšíří.

Suche Cherry je opravdu podobne ryzovemu vinu znacka Tio Pepe nebo Jerez ze Spanelska, ale ta cena. To je lepsi si do asia obchodu koupit to ryzove vino-prijde lecineji.
Dela se take sladke desertni VINO Cream Cherry. Jen tak pro vysvetlenou. Do cinskych marinad se hodi i jakekoli suche bile vino. V cinskych restauracich nepouzivaji jine.

P: beru to tak, že ani po usilovném přemýšlení jste nemohl najít žádný protiargument a přitom jste nemohl odolat pokušení nějak reagovat. Děkuji.

jkl01.....si chytrej jak radio...muj boze

není okurka....tá nejlepší je ZNOJEMSKÁ!!!!!!!!!

To není tak docela pravda - cherry je anglický výraz pro třešně, suché cherry je prostě směs češtiny a angličtinou, která nedává moc smysl. I bez koukání na video je mi jasné, že bylo myšleno "posílené" víno, tedy sherry. Ale když tu odevšad slyším, že jde o vaření z levných, známých a dostupných ingrediencí, tak nechápu proč v těch receptech jsou tak často i ingredience v ČR relativně málo používané. A když už tam jsou, tak by mohly být alespoň správně napsané. Představil jsem si toho začátečníka, kterým je tu neustále argumentováno, jak jde do obchodu a hledá láhev s nápisem suché cherry. Zkuste to také - já dospěl k závěru, že s vysokou pravděpodobností přijde domů s velmi sladkým třešňovým likérem - protože když nemají suché cherry, vezme alespoň láhev, na které bude napsáno cherry. Jak ten recept s griotkou místo rýžového vína dopadne můžete vyzkoušet také, já to dělat nebudu.

jkl01, beru to jako legraci. Rýžové víno se může nahradit suchým cherry, je to v desítkách receptů jiných kuchařů, možno najít i na netu . Curry je ve skutečnosti směs orientálního koření, kde hlavní součástí je právě kurkuma ,tak nevím čemu se někteří diví. Některé recepty pana Babici vskutku nejsou pro žlučníkáře, ale jsou chutné, sama jsem jich několik vyzkoušela, a ostatně ani v názvu pořadu nestojí Babicovy dietní dobroty.

Rýžový víno nahradit sušenejma třešněma? I když bych přistoupil na myšlenku, že by to mohlo fungovat, stejně mám dojem, že sehnat to rýžový víno bude snazší, než ty sušený třešně.

Tento pořad je báječný.Nejsem nijak zvášt dobrá kuchařka,ale pár receptů jsem už vyzkoušela. Rodina byla spokojena.Díky Zuzka