Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama
nevěra

Jak zatočit s nevěrným manželem? Čtenářky radí »

Řízky nesmí chybět na žádném stole.

Babicovy dobroty: Pravé české řízky

Babicovy dobroty – Řízky

Vložit video na:

aktualizováno 08.06.2009, 15:17 | 26.10.2008, 07:00 | Nova.cz, Ivana Chřibková

Řízky nesmí chybět na žádném stole.

Potřebujeme:


6 ks vepřových nebo krůtích řízků
1 ks vejce
1 lžíce hladké mouky
4 hrnečky strouhanky
olej, sůl a pepř


Postup:


Vepřové řízečky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme odležet v lednici. Rozšleháme vejce s vodou a moukou, řízky namáčíme v těstíčku a obalujeme ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji do měkka.

Poslat e-mailem
tisk
4 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

vasidiv 10:55 11.12.2010
Koupil jsem fritovací hrnec značky Tefal s unikátní filtrací oleje a skoro dokonalím termostatem a zde je ten zakopaný pes,teď jsou řízky měké a křupavé,ale jistě je potřeba vzít ohled na přípravu a surovinu a tak malá rada, přesít strouhánku, nejlépe vlastnoručně vyrobenou a do vajíčka přidat trochu piva,dobrou chuť.
Helou 17:47 10.12.2010
Řízky jsou výborné (a neopadává zních při smažení obal), když do hladké mouky přidáme trošku škrobu. Vůbec není ke škodě, když se při obalování ve stouhánce na řízek přitlačí. A do vajíček na obalování bych přidala zásadně jen kapku mléka, ale vodu určitě ne.
Kocián Jiří 15:29 05.02.2010
Vážení. Já, když dělám klasické vepřové řízky v trojobale, vyjde mi z toho vždycky něco, čím by se dalo řezat sklo a to ať je dělám z kýty, nebo z plecka, nebo z krkovičky. Vždy je musím dát do trouby dojít a to není ono. Chtěl bych jedou vytvořit řízek, který by byl měký hned po usmažení. Zatím jsem se ničeho nedopídil a tak prosím Vás kteří s tím máte zkušemosti, poraďte mi. Můj E-mail = jiri.kocian@atlas.cz. Těm, kteří mi odpoví předem mockrát děkuji.
petra 21:17 18.04.2009
mám také ráda bramboráky a hlavně tenké povedou se mi,když těsto dám do rozpáleného oleje asi jednu polévkovou lžíci a rozetřu to pěkně po celé pánvičce smažím z prudka
Dana 13:46 22.02.2009
Tak já zásadně smažím řízky pomalu a pod pokličkou,strouhanka je pak krásně nadýchaná a maso měkoučké
eva 23:19 18.01.2009
Řízečky děláme jistě všichni často, zaručeně měkoučké jsou kuřecí.Ale: zkuste maso naklepat,opepřit,zakapat olejem, nechat odležet v ledničce a osolit je až před obalováním a smažením.A co říkáte "protáhnutí " řízečku ihned po vyjmutí ze smažící pánve vařící vodou?
baruška 17:16 23.12.2008
NO mně by taky moc moc moc zajímal.. recept na ten salát...!! ráda bych si ho uvařila na vánoce.. na večeri..!! doufám že sem príde..!! díky... baruš...
Haniki 18:55 14.12.2008
I já bych se ráda dopídila receptu na bramborový salát s ananasem. Vánoce se blíží...... Díky
Hanka 20:41 06.12.2008
Najdu tady prosím někde recept na ten bramborový salát s ananasem.Děkuji
olča 18:48 08.11.2008
palačinka v dnešním oořadu vypadala super
1 2