Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama
nevěra

Jak zatočit s nevěrným manželem? Čtenářky radí »

Pro všechny mlsné jazýčky má Jiří Babica recept na velmi jednoduchou chuťovku.

Kuřecí játrová pasta

Babicovy dobroty - Kuřecí játrová pasta

Vložit video na:

aktualizováno 04.05.2009, 17:38 | 08.03.2009, 07:00 | Nova.cz

Pro všechny mlsné jazýčky má Jiří Babica recept na velmi jednoduchou chuťovku.

Potřebujeme:

1/2 kg kuřecích jater
máslo
šalotka cibule
2 velké stroužky česneku
koňak
šálek smetany
tymián
špetka nového koření
sůl, pepř
brusinky
mandle
olivy

Postup:

Játra očistíme, opékáme na másle asi 4 minuty, a to tak, že jsou uvnitř ještě červená. Vyndáme z pánve. Na pánvi dále na másle opékáme cibuli, přidáme česnek, tymián a nové koření a zalijeme koňakem. Vše rozmixujeme. Přiléváme smetanu, máslo, sůl a pepř. Mažeme na bagety, podáváme se salátem. Varianty: můžete použít olivy, brusinky nebo nasekané mandle.

Poslat e-mailem
tisk
2 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Jarka 19:00 13.03.2009
pro Dášu: Dášenko, jestli přijmete radu od letité kuchařky, kořeňte zprvu v menším množství, vždy se dá jídlo dochutit případně i na stole, ale pokud se to přežene, pak už je to horší. Hlavně pokud se jedná o vařené jídlo, syrové maso ochutnávat bych neradila. Nevím, máte-li děti, takže co se týče koňaku, tak radši taky s mírou. Navíc většina chlapů má ráda jídlo kořeněnější než ženy a dětem se moc kořeněné taky nedoporučuje. Můj muž má na stole k jídlu vždy sůl, pepř, papriku a sladkou chilli omáčku /pochopitelně ne ke sladkým knedlíkům/, takže pokud se mu jídlo zdá mdlé, tak si ho bez řečí sám dochutí. A to já mám taky ráda trochu ostřejší jídla. Mějte se
Dáša 00:03 13.03.2009
Je to úplně super!! Jen bych ocenila přesné množství koňaku, nového koření a tymiánu.Jinak bezva.
Eva 10:32 08.03.2009
Podobnou jsem zkoušela, přidávalo se tam ještě upečený a rozmichovaný kousek vepřového plecka. A byla hrozně dobrá. Zkusila bych do ní příště dát mandle nebo olivy.