Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama
nevěra

Jak zatočit s nevěrným manželem? Čtenářky radí »

Oblíbený pokrm, který přijde vhod nejen v letních měsících.

Krůtí gyros s řeckým chlebem

Babicovy dobroty – Krůtí gyros

Vložit video na:

aktualizováno 04.05.2009, 17:00 | 03.05.2009, 07:00 | TV Nova

Oblíbený pokrm, který přijde vhod nejen v letních měsících.

Potřebujeme:

Gyros:

200 g krůtích prsou
1 velká cibule
1 lžíce oregana
olivový olej
sůl, pepř
římský kmín
citrón

Řecký chléb:

250 g hladké mouky
půl kostky droždí
lžička soli
lžička cukru
200 ml teplé vody
3 lžičky sezamu
olivový olej

Příloha:

0,5 l jogurtu
3 stroužky česneku
1 okurka
ledový salát
rajče
sůl, pepř

Postup:

Krůtí maso nakrájíme na nudličky, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, osolíme, přidáme oregano a smícháme s olivovým olejem. Necháme 2 hodiny odležet. Poté opékáme asi 4 minuty na pánvi. Z droždí, teplé vody a špetky cukru připravíme kvásek, po 20 minutách smícháme se zbytkem vody a hladkou moukou, osolíme, pokapeme olivovým olejem a necháme na teplém místě vykynout. Z těsta vyválíme placky, které posypeme sezamem a pečeme asi 10 minut z obou stran při 220 stupních. Jogurt smícháme s česnekem a citrónovou šťávou. Na talíř dáme salát a zeleninu, polijeme jogurtem, přidáme gyros a upečený chleba.

Poslat e-mailem
tisk
19 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Kronoss 19:42 26.08.2010
A kde, že je ten Gyros? Já jsem žádnej neviděl, jak vy?
brigita 20:12 04.08.2009
Já si myslím, že Babicicy recepty jsou fajn a hlavně suroviny jsou k sehnání a všem i cenově dostupné a v jeho podání se podle těchto receptů vaří výborně
Kacka 11:15 27.05.2009
Nevím co proti němu pořád máte,podle mě jsou Babicovy dobroty jediná televizní kuchařka, podle které se dá vařit normálně doma(suroviny se dají sehnat normálně v obchodě,za solidní cenu)... já podle něho občas vařím,a zatím super.myslím si,že pokud se někomu nezdá jak vaří,tak prostě podle něho nevařím a tečka.Nemusí se tady přede všemi ofrňovat
maggi 01:51 25.05.2009
A kdy přijde ten gyros????? :-)
Petra 01:23 17.05.2009
@ Marketa: ??????
marketa 19:07 16.05.2009
jak si tak tady ctu,tak jste nekteri chytri jak ......napr.petra.ale sama si tam nestoupne.to se keca doma u televize nebo u pocitace.
Petra 10:21 13.05.2009
Jardo, ale to je vaše logika. Tady se někteří mistři podívají na obrázek (možná ani to ne) a už píší jak je to hnusné. Jen proto, že to uvařil babica. Já vařím často a uvařila jsem už i některé recepty tady zmiňované a všem moc chutnalo. Je fakt, že si recepty většinou trochu upravuji, ale základ je stejný.
Jarda 18:25 12.05.2009
to Petra:
Tak někomu vadí, že blijeme nad někým, co provádí v TV, ale nemá problém hned křičet, že my, koho vařit neviděla, bychom zase donutili ji ... tomu říkám babicovská logika, tak trochu zaslepená, když nemusí vidět, že? Asi takhle, vařím jen těm, kteří si to zaslouží, a rozhodně nezvracejí, podobným rychlosudičkám bych uvařil jedině z ropušího lejna - bráno dle mistra babicy čistě exotika, rychlá, levná a na zvracená mooooc dobrá!
Malhorn 16:50 11.05.2009
Petruško, pokud máš tuhle velkou touhu, není nic snazšího - strč si dva prsty do krku a uvidíš, jak to půjde :))
Antonie 11:06 11.05.2009
pánové, pánové! Měli byste si přečíst 10.bod čínské tantry: JAK S NĚKÝM NESOUHLASÍTE, BOJUJTE DŮSTOJNĚ. PROSÍM, BEZ URÁŽEK. Ono ani to tykání šmahem není vhodné, nevíte, kolik je osobě na druhé straně. To jen komunisti si tykali. Ale jestli k nim patříte, tam prosím...
1 2 3 4