Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama

Paní Olinka z Kotouně připravila nadívanou kachnu, po které se Jiří Babica olizuje ještě teď.

Kachna s nádivkou

Babicovy dobroty - Kachna s nádivkou

Vložit video na:

aktualizováno 19.05.2010, 15:30 | 22.05.2010, 15:26 | TV Nova

Paní Olinka z Kotouně připravila nadívanou kachnu, po které se Jiří Babica olizuje ještě teď.

Potřebujeme:

1 kachna
2 kuřecí řízky
drcený kmín
sůl

Nádivka:
6 rohlíků
6 vajec
80 g kuřecích jater
sklenice mléka
libeček, sůl


Na nádivku potřebujeme rohlíky nakrájené na kostky, vejce, mléko, orestovaná kuřecí játra, sůl, libeček. Vše dobře promícháme.

Kachnu vykostíme a vyložíme kuřecími řízky. Poté naplníme nádivkou, zašijeme, převážeme provázkem, osolíme a okmínujeme. Pečeme při 200 °C asi 2 hodiny. Podáváme s vařeným bramborem.

 

 

Staňte se fanoušky Babicových dobrot na Facebooku

17 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Vendy 08:38 05.03.2012
Výborný recept, náplň může někomu připadat zvláštní, ale nás příjemně překvapila, kachna je tak vynikající, že jimi překvapíme rodinu při nejbližší rodinné oslavě.Děkujeme za recept a doporučujeme všem, určitě ji vyzkoušejte!
Jouda 18:02 27.02.2011
To je recepis opravdu "kzblití" - jako ostatně asi 99% toho co se prezentuje v pořadu pana Babici. O aspoň trochu zdravé výživě to ani neslyšelo...
JB 14:12 29.05.2010
to Jarda: To si zase JB přijde na pěkných pár melounů.
Marcello 09:23 27.05.2010
RE: Jarka Pro Pavlu: ty kuřecí řízky se tam dávají ani ne tak pro zacelení děr, ale pro hezčí mozaiku, protože jsou světlejší než kachna a na řezu to vypadá moc hezky..

Kachna má velice specifickou chuť a já si nejsem jist jestli prospěje kachní pižmo kuřecímu řízku, a tak bych podepsal co napsala Pavla, tedy uříznout z vykostěné kachny kus prsou "tam kde ční kopec masa" a dát to pod nádivku na záda kde je "díra jako hrom" respektive jenom pouhá kožka s tukem..

Tento recept se mi moc líbil.
JB 18:03 24.05.2010
to :-) Hlavně to nesmíš péct moc dlouho
JB 18:59 23.05.2010
Roky ty si nedáš pokoj, musíš trochu ubrat na intenzitě svých příspěvků, jak jsem již minule říkal, bylo by škoda přijít o takového "odborníka"
Emilka 16:51 23.05.2010
dělám běžně nadívané kachnu, stejně jako nadívané kuře. Jen tam nedávám kuřečí řízky jen normální nádivku, do které ropzkrájím kuřecí nebo kachní játra.
roky 16:49 23.05.2010
iří čerpal inspiraci na všech kontinentech, kromě Antarktidy. Učil se v Japonsku, Karibiku, Malajsii, jižní Africe, na Havaji, v Austrálii a na Novém Zélandu, v Indonésii… „Začal jsem přemýšlet, jak nové poznatky využít, a nakonec jsem se přihlásil do konkurzu na šéfkuchaře v prestižní restauraci Petersberger Hof a vyhrál jsem. Co k tomu dodat,prostě i německa gastronomie pochopila genialitu našeho mistra,ted by to chtělo doladit tu Antarktidu,tam je jěstě pro Jirku pole neorané
mamka 16:15 23.05.2010
To jsou lonske recepty!!! Napady uz dosly??? Mam si zadiskutovat s mrtvejma dusema???
chateaubriand 14:06 23.05.2010
to někdo neví jak má vypadat osmažená cibulka????
když nemáte cibuli, tak tam dejte sojovou vomáčku
1 2 3