Paní Zuzana si na Jirkově znamenité dršťkové pochutnala – vyzkoušejte také.

Teda 5 lžic sádla na půl kila drštěk to je vražda!!!!!!!!!!!!

Na pana Babicu se dívám velmi ráda. Všechny jeho recepty jsou velmi lákavé a opravdu si na své přijdu jak já, průměrně zkušená "kuchařka", tak i maminka, pro kterou je vaření velkým koníčkem.Dnes jsem si z mrazáku vytáhla dršťky a ani jsem neváhala, kam se podívat pro recept. Zdravím fanoušky tohoto pořadu.

vcera som ten recept videl, vcera ho aj urobil, priznavam, ze ciastocne aj mojou zrucnostou, ale bolo to vyborne. prekvapuje ma mnozstvo negativnych reakcii na sefkuchara. recepty su pre priemerneho divaka vynikajuce, rozsah jedal, ktore pripravuje, teda okrem sladkosti velmi siroky a hlavne treba pocuvat jeho kratke rady a tipy pri vareni, ktore maju urcite vacsiu cenu ako cast relacie, kde sa vari doma u obcana.

Chleba je jedovatý. Na posledních pitvách bylo zjištěno, že skoro každý měl v žaludku zbytky natráveného chleba. Jezte cibuli, je zdravá. Vaření bez cibule není vaření.

tak to vás upřímě lituji že nemůžete cibuli, protože tu (dle mého názoru) nelze ničím nahradit a nedokážu si představit guláš bez cibule (kilo masa + kilo cibule). Chápu, že jste si na to musela zvyknout, ale myslím že cibule patří do základu většiny čaských jídel. Už ta vůně smažené cibulky dokonale aktivuje chuťové buňky :) Cibule má tři výhody: je levná, zdravá a hlavně je skvělá :)

Kuchaři neumí bez cibule vařit. Už ji cpou pomalu i do krupičný kaše, Povšiměte si, že jak u Babici tak u Kluků v akci většina receptů začíná: osmažíme si cdibulku. Dokonce i šumajstr, který "se na mém rodném Slovácku (kde taky znají jako jediný "koření" či "ochucovadlo" cibuli, je šumajstr směs pouze krup, fazolí a škvarků se sádlem, ovšem Babica do toho osmažil cibuli... Protože já cibuli nesmím, naučili jsme se vařit bez ní a dosud to nikdo nepoznal, že např. v segedínu, ba ani v normálním guláši, tím méně ve svíčkové není cibule. Holt to musíte vhodně namixovat jinak. Cibule má jedinou výhodu: že je levná. Proto ji všechny národy v lidové kuchyni používají. Ale nutná k chutnému vaření není.

Kde jste prisel na to, ze se v Cechach smazi bramborak s cibuli??

Divím se, jak někdo mdlého rozumu tady chce vyniknout svými kydy. Takový bramborák se u nás smaží zásadně bez cibule a v Čechách s cibuli, ale proto nenadávám, že neumí vařit. S cibuli mi to naprosto nechutná. Pana Babicu rád sleduji a některé recepty jsem už i úspěšně uvařil. Jeho styl se mi velmi líbí.

Vaše glosování nemá chybu,vždy mě rozesmějete.(Myslím to upřímě). :-DD

Bože, chraň náš žlučník... aneb samý sádlo, samý sádlo... znám pár hospod, kde to takhle dělají, kdysi jsem si jednou dal dršťkovou a přinesli mi tři vrstvy - sádlo, vodu a dršťky... málem jsem jednu přidal...