Recept od Pavlíny z 29. 6. 2024: Loaded nachos
Zdroj: TV Nova
Publikováno
V sobotu 29. 6. bude Pavlína Lubojatzky ve Víkendové Snídani připravovat loaded nachos. Jaké budete potřebovat suroviny? A jaký je postup?
Co dalšího vás čeká v sobotní Víkendové Snídani? Během vysílání vystoupí například kapela Eddie Stoilow nebo se dozvíte více o stolním fotbálku či cvrnkání kuliček.
Loaded nachos
Suroviny:
1/2 pytlíku kukuřičných nachos
rostlinný olej
1 žlutá paprika
1 střední žlutá cibule
10 koleček nakládaných jalapeňos
1 PL dvojitě koncentrovaného rajčatového protlaku
2 stroužky česneku
1/4 ČL římského kmínu
1/2 ČL granulovaného česneku
1 ČL uzené mleté papriky
sůl
pepř
vývar (dle potřeby)
1/2 konzervy červených fazolí
2 PL mražené kukuřice
cheddar
guacamole
rajčata
jarní cibulka
listy čerstvého koriandru
Postup:
Do zapékací mísy nasypeme nachos. V hluboké pánvi na rostlinném oleji orestujeme na kostky nakrájenou papriku, cibuli, najemno nasekaná kolečka jalapeňos. Jakmile začne zelenina zlátnout, přidáme do pánve rajčatový protlak, najemno nasekaný česnek a veškeré koření. Zhruba minutu necháme rozvonět a poté přidáme do pánve vývar, propláchnuté fazole a mraženou kukuřici. Vše promícháme a dochutíme. Zeleninovou směs navrstvíme na nachos, zasypeme ji nahrubo nastrouhaným cheddarem a vložíme do trouby na 200 stupňů horkovzduch na 5 minut zapéct. Po vytažení z trouby dozdobíme guacamole, najemno nakrájenou jarní cibulkou, nakrájenými rajčaty a listy čerstvého koriandru.
Celou přípravu sledujte 29. 6. ve Víkendové Snídani.
