Recept od Besky z 16. 6. 2024: Mexický hot dog
Zdroj: TV Nova
Publikováno
V neděli 16. 6. bude Besky ve Víkendové Snídani připravovat mexický hot dog. Jaké budete potřebovat suroviny a jaký je postup?
Co dalšího vás čeká v nedělní Víkendové Snídani? Rozhovor povedeme například s Pavlem Šporclem. Zaměříme se také na kempování.
Mexický hot dog
Suroviny:
4 grilovací klobásy
4 hotdogové rohlíky
100 g strouhaného cheddaru
100 g nakládaných jalapeño
1 červená cibule
2 stroužky česneku (jemně nasekané)
koriandr (na ozdobu)
limetka (na ozdobu)
kysaná smetana
majonéza
sriracha
Postup:
Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Klobásy grilujte 8–10 minut, pravidelně je otáčejte, dokud nejsou rovnoměrně opečené a prohřáté. Hotdogové rohlíky můžete lehce opéct na grilu nebo v troubě, aby byly teplé a křupavé. Do každé housky vložte grilovanou klobásu. Na klobásu přidejte strouhaný cheddar, který se díky teplu klobásy lehce rozpustí. Přidejte nakládaná jalapeña podle chuti a tenké plátky červené cibule. Přidejte jemně nasekaný česnek pro extra chuť. Hot dogy můžete dochutit kysanou smetanou, pikantní majonézou. Ozdobte čerstvým koriandrem a kouskem limetky na straně pro extra svěžest. Podávejte hot dogy ihned.
Celou přípravu sledujte 16. 6. ve Víkendové Snídani.
