Recept od Besky z 26. 5. 2024: Souvlaki špízy s tzatziki
Zdroj: Besky
Publikováno
V neděli 26. května budou hosty Víkendové Snídaně biker Damjan Siriški a bývalá česká reprezentantka v dálkovém plavání Yvetta Hlaváčová. Zazpívá česká zpěvačka a hudební skladatelka Elis Mrázová.
Besky bude v neděli ve Víkendové Snídani připravovat souvlaki špízy s tzatziki. Jaké budete potřebovat ingredience a jaký bude postup?
Suroviny na tzatziki
1 okurka
1 česnek
5 snítek kopru
1 snítka máty
2 PL olivového oleje
140 g řeckého jogurtu
zelené olivy
sůl, pepř
Postup na tzatziky
Okurku očistíme a nastrouháme ji. Osolíme a necháme ji odvodnit. V misce vedle si nasekáme nadrobno mátu, kopr, přidáme řecký jogurt, nastrouháme česnek. Po chvíli odvodněnou okurku vymačkáme. Vše pak v misce spojíme, zakápneme olivovým olejem a opepříme. Nakonec přidáme olivy.
Souvlaki špízy s tzatziki - Besky
|
FOTO:
Besky
Suroviny na souvlaki špízy
400 g kuřecích stehenních kousků
2x česnek
1PL sušeného oregana
1PL uzené papriky
1/2 citronu
50 ml olivového oleje
sůl, pepř
špejle (5ks)
Postup na souvlaki špízy
Maso nakrájíme na větší kostky. Všechny suroviny pak smícháme v nádobě a necháme chvíli odležet. Poté maso napíchneme na špejle a grilujeme cca 10 min.
Celý postup sledujte ve Víkendové Snídani v sobotu 11. 5. Celé díly Snídaně a Víkendové Snídaně najdete také na Voyo.
