Recept od Besky z 18. 2. 2024: Tvarohové noky s ovocem
Zdroj: Besky
Publikováno
V neděli 18. 2. 2024 bude Besky ve Víkendové Snídani připravovat tvarohové noky s ovocem. Hosty pořadu budou dále Jan Beťák, který sbírá víčka od kelímků, Josef Mikáska, který je lovec autogramů, nebo fotograf Tomáš Třeštík.
Podívejte se, jaké budete na tvarohové noky potřebovat suroviny a jaký je postup.
Noky
500 g tvarohu
2 vejce
2 kusy vanilkového cukru
160 g dětské krupice
50 g másla
Polohrubá mouka na podsypávání
Všechny suroviny spojte v jednotné těsto. Začněte tvarovat noky a následně je házejte do vroucí vody. Poté je ohřejte na rozpuštěném másle v pánvi.
Pekanová drobenka
100 g pekanových ořechů
60 g změklého másla
60 g hrubé mouky
30 g krupicového cukru
Pekany nasekejte nahrubo a spolu s máslem, moukou a cukrem vypracujte do drobenky. Tu uložte na pečicí plech a pečte při cca 180 stupních 15 min.
Šódó
500 ml vína
8 žloutků
150 g cukru krupice
4 čl kukuřičného škrobu
+ čerstvé jahody
Víno, žloutky, cukr a začněte zahřívat a šlehat nad vodní lázní do jemného zhoustnutí. Poté zapracujte škrob a servírujte na opečené noky. Zasypte drobenkou a dozdobte ovocem.
Tvarohové noky s ovocem od Besky
|
FOTO:
Besky
Celou přípravu sledujte 18. 2. ve Víkendové Snídani.
