Di Nuovo

Naše restaurace vznikla z lásky k autentické italské kuchyni, poctivým surovinám a přátelské atmosféře, která je pro pravou Itálii typická. V Di Nuovo propojujeme tradiční italské recepty s moderním přístupem, respektujeme historii, ale nebojíme se nových chutí. Zakládáme si na kvalitě a čerstvosti. Připravujeme domácí těstoviny, perfektně vyzrálé steaky a čerstvé ryby, které grilujeme v uznávaném Josper grilu pro nezaměnitelnou chuť. Zvláštní pozornost věnujeme vínu. V naší vinotéce najdete pestrý výběr italských vín, několik pečlivě vybraných lahví z Francie a nesmí chybět ani elegantní německý Riesling. Každý doušek podtrhuje zážitek z jídla a dotváří atmosféru, kterou si zamilujete. O pohodlí a spokojenost našich hostů se s úsměvem stará manažerka Monika Koubová, a o dokonalý gastronomický zážitek v kuchyni se postará náš šéfkuchař Petr Hajný, který vkládá srdce do každého talíře. Ať už přijdete na rychlý oběd, romantickou večeři nebo posezení s přáteli, u nás se budete cítit jako doma. Věříme, že jídlo spojuje, a že každý den je důvodem k oslavě. Di Nuovo – pravá Itálie v srdci Vinohrad.