Myšák

S cukrárnou Myšák Ambiente navazuje na prvorepublikovou tradici. Pod vedením exekutivního šéfcukráře Lukáše Pohla vznikají tradiční české zákusky a sladké pečivo. Doplňují je pomalé snídaně, dorty, poháry a výběrová káva, kterou připravují profesionální baristé. Aktuálně Myšák provozuje tři pobočky – ve Vodičkově ulici, v Holešovické tržnici a nově také ve Schwarzenberském paláci na Pražském hradě.