Králičí delikatesy

Podívejte se, jak zpracovat králíka a jaké pokrmy z něj uvařit.

Potřebujeme:

králičí filátka
králičí ledvinky
olivový olej
rajčata, kečup
provensálské koření
oregano, sůl
sójová omáčka
červené víno
brambory
šálek vařeného mléka
salát, olivy (bez pecek)

Postup:

Filátka z králíka nakrájíme na nudličky, osolíme a posypeme hladkou moukou. Dáme na pánev a přidáme ledvinky. Orestované maso přendáme na talíř, do výpeku přidáme nakrájená rajčata, kečup, provensálské koření, oregano, sójovou omáčku a zalijeme červeným vínem. Maso vrátíme zpět a lehce povaříme. Podáváme s bramborovou kaší.