
Jirka nás naučí vynikající vepřovou panenku!
Potřebujeme:
Vepřová panenka
špek
bazalka
tymián
olivový olej
ciabatta
česnek
kukuřice
sůl, pepř
máslo, olej
Postup:
Vepřovou panenku prošpikujeme špekem a bazalkou, dochutíme tymiánem a opékáme na oleji až do propečení. Opečeme špek nakrájený na kostičky, přidáme kukuřici a máslo, podusíme. Ciabattu pečeme na pánvi, kterou jsme potřeli česnekem. Na opečenou ciabattu vymačkáme šťávu z půlky rajčete.