Gado gado

Co se skrývá pod tajemným Gado gado?

Potřebujeme:

Kuřecí prsa
Sladká chilli omáčka
Škrobová moučka
Arašídové máslo
Červená cibulka
Česnek
Paprika
Kokosové mléko
Olej
sůl

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a uděláme z nich špízy, které osolíme, posypeme škrobovou moučkou a pokapeme chilli omáčkou. Na lehce rozpálené pánvi opečeme. Na druhé pánvi si připravíme arašídovou omáčku. Na oleji orestujeme stroužky česneku, červenou cibulku a na kostičky nakrájené barevné papriky. Arašídové máslo dáme do misky, přelijeme kokosovým mlékem, trochu osolíme a rozmícháme. Arašídovou omáčku přilijeme na pánev k orestované zelenině a promícháme. Podáváme s kuřecími špízy.