VIP - Mini pizza
Odvysíláno
Suroviny: 1 kg mouka hladká, 0,5 l voda vlažná, 8 g droždí, sůl, 4 dcl olej.
Postup:
Všechny suroviny smícháme dohromady a těsto vymícháme do hladka. Pak uděláme bochánky po 150 g, které ideálně necháme nějaký čas v lednici.
Suroviny dál:
0,2 l rajčatové omáčky, 100 g plátků parmské šunky,...
Suroviny: 1 kg mouka hladká, 0,5 l voda vlažná, 8 g droždí, sůl, 4 dcl olej.
Postup:
Všechny suroviny smícháme dohromady a těsto vymícháme do hladka. Pak uděláme bochánky po 150 g, které ideálně necháme nějaký čas v lednici.
Suroviny dál:
0,2 l rajčatové omáčky, 100 g plátků parmské šunky, rajčata malé cca 100 g, kapary velké cca 10 ks, olivy bez pecky cca 10 ks, listy bazalky, bazalkové pesto 2 pl, dobrá mozzarella cca 200 g.
Postup:
Těsto si vyválíme a položíme na kámen. Potřeme rajčatovou omáčkou a postupně přidáváme ostatní suroviny. Vše dáme do rozpálené trouby na 250 °C cca na 12–15 min. Záleží na výkonu trouby.
