Kuřecí Tex Mex

Aktualizováno 06.04.2014


Po třech polévkových nadílkách přichází na řadu pravá mexická bašta!


Salsa:

šálek rajčatového pyré
1 konzerva sterilovaných rajčat
1 lžička tabasca
1 chilli paprička
1/2 citronu
2 stroužky česneku
koriandr
sůl, pepř


Maso:

2 kuřecí prsa
4 hrsti tortillových chipsů
jarní cibulka
zelená paprika
zakysaná smetana
ementál, chedar

Rajčatové pyré, sterilovaná rajčata, lžičku tabasca, sůl, pepř, chilli papričku, citronovou šťávu, česnek a koriandr smícháme dohromady. Do zapékací mísy poklademe tortillové chipsy, na nudličky nakrájené kuřecí maso, salsu, jarní cibulku, papriku, zakysanou smetanu a posypeme sýrem. To vše ještě jednou zopakujeme a dáme péct do trouby na 180 stupňů na 40 minut.