Asijská vejce

Aktualizováno 26.03.2014


Specialitou dnešního vydání jsou svatební, asijská vejce – velice jednoduchá na přípravu a efektně vypadající na talíři.


natvrdo vařená vejce
2 stroužky česneku
2 cibulky šalotky
4 lžičky sójové omáčky
4 lžíce sladké chilli omáčky
červené víno
olej


Osmažíme šalotku, česnek, jarní cibulku a vyndáme na talíř. Vařená oloupaná vejce propícháme párátkem a asi 2 minuty smažíme v oleji. Máslo, sladkou chilli omáčku, sojovou omáčku a červené víno povaříme na pánvi. Vajíčka podélně rozpůlíme, polijeme omáčkou a posypeme osmaženou cibulkou a česnekem.