Velikonoční slaný koláč

Aktualizováno 21.09.2013


Svátky jara už ťukají na dveře, a tak se spolu s námi inspirujte a připravte vašim blízkým vynikající velikonoční koláč.


TĚSTO:

30 dkg hladké mouky
150 g másla
1 dcl vody
lžička soli


NÁPLŇ:

2 jarní cibulky
100 g uzeného masa
100 g anglické slaniny
3 toustové chleby
4 vejce
2 lžičky mouky
2 zakysané smetany
libeček, petrželka
100 g ementálu
sůl


Mouku, vodu a sůl smícháme s rozpuštěným máslem. Utvoříme těsto, které vyválíme a dáme do formy. Nasypeme nakrájenou jarní cibulku, uzené maso, slaninu a toustový chleba. Rozmícháme vejce s mouku, zakysanou smetanou, nasekanou petrželkou a libečkem. Nasypeme do formy a zasypeme strouhaným sýrem. Pečeme asi 20 minut.