Opečené orientální nudle

Aktualizováno 02.04.2014


Dalším orientálním receptem v tomto dílu jsou opečené čínské nudle.

Složení:

3 pláty čínských vaječných nudlí
lžíce čerstvého zázvoru
houby
1 brokolice
2 stroužky česneku
cibule, čínské zelí
červené papriky
sójové výhonky
6 kapek sezamového oleje
zeleninový vývar, sůl pepř
sójová omáčka

Postup:

Nudle namočíme na 2 minuty do horké vody a potom ihned scedíme. Olivový olej rozpálíme na pánvi, přidáme zázvor, cibuli, česnek, brokolici a lehce opečeme. Dále přidáme papriku, houby a nudle. Zalijeme šálkem vody, ochutíme vývarem, solí, pepřem a vaříme tak dlouho, až se voda vyvaří. Nakonec pokapeme sójovou omáčkou.