Vepřová panenka prošpikovaná špekem

Aktualizováno 01.04.2014


Jirka nás naučí vynikající vepřovou panenku!

Potřebujeme:


Vepřová panenka
špek
bazalka
tymián
olivový olej
ciabatta
česnek
kukuřice
sůl, pepř
máslo, olej


Postup:


Vepřovou panenku prošpikujeme špekem a bazalkou, dochutíme tymiánem a opékáme na oleji až do propečení. Opečeme špek nakrájený na kostičky, přidáme kukuřici a máslo, podusíme. Ciabattu pečeme na pánvi, kterou jsme potřeli česnekem. Na opečenou ciabattu vymačkáme šťávu z půlky rajčete.

chribkova ivana, nova.cz