Babicovy dobroty: Tymiánové brambory s olivami a špenátem

---

Tymiánové brambory jako delikatesní příloha nebo i hlavní jídlo

Potřebujeme:

3ks brambor
listový mražený špenát
česnek
cibulka
žampiony
olivy
smetana
čerstvý tymián
olivový olej

Postup:

Předvařené brambory nakrájíme na měsíčky a opékáme na olivovém oleji. Přidáme čerstvý tymián a nakrájené olivy. Na druhé pánvi orestujeme česnek, žampiony a nakonec rozmražený listový špenát. Osolíme, opepříme a zalijeme smetanou. Dáme na talíř a přidáme hotové tymiánové brambory.

---