Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama
nevěra

Jak zatočit s nevěrným manželem? Čtenářky radí »

Jiří Babica nám ve studiu ukáže, jak si připravit rychlý srnčí guláš.

Srnčí guláš s Lyonskými brambory

Babicovy dobroty - Srnčí guláš

Vložit video na:

aktualizováno 18.06.2010, 15:09 | 18.06.2010, 15:06 | Nova.cz

Jiří Babica nám ve studiu ukáže, jak si připravit rychlý srnčí guláš.


Potřebujeme:

1 kg srnčí kližky
olivový olej
6 středně velkých cibulí
slanina
sůl, pepř
zeleninový vývar v prášku
5 cl rumu
2 dcl červeného vína
pomerančová kůra


Lyonské brambory:

vařené brambory
mletá paprika
pepř, sůl,
ocet
cibule

Ozdobení:

plátek pomeranče
petrželka kudrnka
hruška, brusinky



Cibuli podusíme na oleji, přidáme slaninu a srnčí maso. Osolíme, opepříme, přidáme tlučený kmín, rum, červené víno a vše dusíme do měkka.

Vařené brambory nakrájíme a opékáme na oleji. V octové vodě spaříme cibuli a smícháme s opečenými brambory.

 

 

Staňte se fanoušky Babicových dobrot na Facebooku

Poslat e-mailem
tisk
6 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Květoslav 21:19 22.10.2010
Dobrý den. Chuntalo to velmi dobře, dal sem si to k nedělnímu obídku a děkuji za recept. Naschledanou (muck :* )
Ivo Procházka 12:30 24.11.2009
Hlavně že vám jdou přehrávat ty vy......né reklamy, místo toho aby šlo přehrávat to co lidi chtějí. Se.... na vás.
Myslivec 18:26 19.10.2009
tak s gulášem to nemá nic společného at se neštve do zvěřiny
Kuchař amatér 22:12 04.09.2009
Před zhruba hodinkou jsem dovařil gulášek podle receptu a musím říct, že je to moc dobré. Ta zvěřina nádherně vynikne a není to přeplácaný paprikou a kořením, kterou nahradí koňak a víno. Manželce to taky moc chutná a to je co říct, protože je gurmán a jen tak něco nepochválí (natož když to vařil chlap). Jen tak dál, opravdu gurmánský zážitek jaký se těžko hledá.
Všem moc doporučuji, protože to jedla i naše dcerka, která nesnáší moc koření.
Děkuji panu Babicovi za SUPER RECEPT.
velitelka 10:34 11.06.2009
Supr jídlo vynikajícíííííí!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...
OLIK 14:05 13.03.2009
Musim,Vám všem řict, že kluci v akci jsou mnohem lepší.
Heep 13:25 13.03.2009
Pan Babica by měl jít dělat raději něco jiného než vařit. Notabene v televizi, kde to vidí lidi! :-(
karel 11:06 22.02.2009
Mno je fakt, že mi moc simpatický není ale ten srnčí guláš jsem doma skoušel a musím říct, že byl vinikající!!!
Totti 18:03 20.02.2009
Zase to spálil. Kuchař to není, a ani už nikde nevaří.
bl 21:36 16.02.2009
nsbsbdzcmsn
1 2 3 4